186 подписчиков

Эта заправка из тахины отлично подходит практически к любому салату, но на этом ваши варианты ее использования не заканчиваются! Полейте ею жареные овощи, миски с зерном и многое другое.

Ингредиенты н 4-6 порций:

- 3 столовые ложки воды, плюс еще больше при необходимости

- 2 столовые ложки свежего лимонного сока

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 столовая ложка кленового сиропа

- 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла

- 1 небольшой зубчик чеснока, натёртый или выдавленный

- ¼ чайной ложки соли

Инструкция приготовления: 10 минут

1. В небольшой миске смешайте тахину, воду, лимонный сок, оливковое масло, кленовый сироп, кунжутное масло, чеснок и соль до однородной массы.

2. Если заправка слишком густая, добавьте еще воды, по ½ столовой ложки за раз, пока она не станет консистенции, при которой ее можно будет лить.

и ещё 3

Около минуты

9 мая