3896 подписчиков
Перепечи с лисичками и жареным луком, драники с кремом из грибов с курильским гребешком, хрустящие рожки с волжской стерлядью и бенто-плов из пяти разных видов плова в одной тарелке. Все эти блюда стали финалистами премии Russian Street Food Awards, которая присуждалась в Калининграде во время прошедшего с 6 по 8 сентября десятого юбилейного фестиваля уличной еды «Городской пикник Kaliningrad Street Food».
Жюри конкурса также единогласно выбрало лучшим десертом чизкейк с тыквой «Лисьи ушки» от смоленской кондитерской «Фыр-Фыр». А лучшим блюдом признали пирожки шаньга с форелью и укропными огурцами от Сергея Мирошникова, представлявшего проект «Шанежная от АУК» из Екатеринбурга.
Впервые за десять лет награда была вручена участнику за лучшее оформление площадки. Ее получил Виктор Доронин и его проект «Сестры Шутц» из Зеленоградска.
Всего в фестивале приняло участие 50 гастропроектов из Калининграда, Екатеринбурга, Москвы, Смоленска, Владивостока, Махачкалы, Нижнего Новгорода и других городов нашей страны. В следующем году мероприятие пройдет с 5 - 7 сентября, так что всем, кто еще не бывал в Калининграде, советует уже сейчас спланировать гастрономические каникулы на следующую осень.
📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте!
1 минута
10 сентября