Найти в Дзене
40 подписчиков

Начос.


75 граммов кукурузной муки, 75 граммов пшеничной муки, 75 миллилитров растительного масла, паприка, копченая паприка, майоран,  тимьян, соль.
Замешиваем. Тесто должно быть мягким, но к рукам не липнуть.
Даем полежать и тонко раскатываем, как вариант - между двумя листами пергамента.
На сухой сковороде даем получившимся блинам  схватится, натыкиваем вилкой, чтобы минимизировать вздутие и жарим во фритюре.
Начос. 75 граммов кукурузной муки, 75 граммов пшеничной муки, 75 миллилитров растительного масла, паприка, копченая паприка, майоран,  тимьян, соль. Замешиваем.
Около минуты