28 подписчиков
Автор рецепта: Дядя Коля
Добрый вечер, мои дорогие! Сегодня я хочу предложить вам простой и традиционный ужин — «Куриные голени, запечённые с картошкой и морковью». Это блюдо всегда вызывает ностальгию, напоминая о домашних уютных вечерах. Давайте готовить!
🍗 Куриные голени, запечённые с картошкой и морковью
📝 Ингредиенты:
• 🐔 Куриные голени — 6 штук
• 🥔 Картофель — 800 г
• 🥕 Морковь — 2 штуки
• 🧅 Лук репчатый — 1 штука
• 🌿 Чеснок — 3 зубчика
• 🌿 Специи для курицы (например, паприка, тимьян) — по вкусу
• 🧂 Соль — по вкусу
• 🧄 Перец чёрный молотый — по вкусу
• 🌾 Оливковое масло — 3 столовые ложки
• 💧 Вода — 100 мл
🧑🍳 Приготовление:
1. Подготовка курицы:
◦ Куриные голени промойте и обсушите. Натрите их солью, перцем и специями, чтобы мясо пропиталось ароматами.
2. Подготовка овощей:
◦ Картофель очистите и нарежьте на крупные куски.
◦ Морковь нарежьте кружочками или полукружиями.
◦ Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
3. Смешивание ингредиентов:
◦ В глубокой форме для запекания выложите картофель, морковь и лук. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом, перемешайте.
◦ Сверху выложите куриные голени и добавьте порубленный чеснок.
4. Запекание:
◦ Налейте в форму немного воды (около 100 мл) — это поможет создать пар и сделает блюдо более сочным.
◦ Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200°C духовку. Запекайте около 40 минут.
◦ Затем снимите фольгу и готовьте ещё 15-20 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей.
5. Подача:
◦ Подавайте запечённые голени горячими, с гарниром из запечённых овощей. Это блюдо отлично сочетается с домашним хлебом и свежими салатами.
🎉 Вот вам и замечательный ужин!
Это блюдо не только простое, но и очень сытное. Оно согреет вас и ваших близких, а аромат, который раздаётся во время приготовления, заставит всех собраться за столом. Готовьте с душой, и пусть каждый ваш ужин будет праздником!
Ваш дядя Коля.
Забустить канал - 🔤🔤🔤🔤🔤
#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #что_на_ужин #dall_e_3
1 минута
21 сентября 2024