2249 подписчиков
Вчера нашла в морозилке кусок форели
О, думаю, надо засолить!
Давно не покупаю готовую рыбу, солю сама. Выгоднее и вкуснее!
Пропорции:
1 ч ложка сахара
2 ч ложки соли
Сухие травы: прованские,укроп
Люблю еще цедру апельсина добавлять
Хорошо натираем с двух сторон и в холодильник. С утра великолепная рыбка готова ✅
P.S. Форель обычно 2-3 кг целиком
Около минуты
21 сентября 2024