310 подписчиков
Баклажаны тандури
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам приготовить баклажаны тандури. Такие баклажаны навеют вам нотки восточной кухни, а поможет Китченбот.
Ингредиенты
• 1 см свежего имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка орехов кешью
• 400 г баклажанов, нарезанных кубиками
• 50 г оливкового масла
• 125 г греческого йогурта
• 3 ст.л. специй тандури
• сок 1/2 лимона
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу
• 4 веточки свежей кинзы, нарезанных
Способ приготовления
1. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите имбирь и чеснок в чашу, затем измельчите 6 сек/скорость 6. Отложите в сторону.
2. Поместите орехи кешью в промытую и высушенную миску, затем измельчите 6 сек/скорость 6. Отложите в сторону. Снимите многофункциональный нож.
3. Установите в чашу лопатку для жарки. Поместите кубики баклажанов с оливковым маслом в промытую и высушенную чашу, затем готовьте 10 мин/120°C/скорость 1, уровень нагрева 7.
4. Смешайте йогурт со специями, имбирем и чесноком в миске. Добавьте в миску лимонный сок, соль и перец, вылейте массу в чашу и продолжайте готовить 10 мин/120°C/скорость 1.
5. Подавайте баклажаны, посыпав кешью и кориандром.
Комментарии
Совет
Подавайте с рисом басмати, чтобы блюдо получилось более сытным.
Состав специй тандури: куркума, чили, кориандр, тмин, соль, черный перец, чеснок, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
21 сентября 2024