98 подписчиков
Маринованный лосось
🔪Сёмга свежая 300 гр (или любой вид лососевых)
🔪Лук красный 1 шт
🔪Лук зеленый 1 ст.л с горкой
🔪Острый 🌶️ 1/2 шт (по вкусу можно больше)
🔪Крупная морская соль 1 ч.л
🔪Зерна кориандра 1/2 ч.л
🔪Черный перец горошком 1/2 ч.л
🔪Оливковое масло 4-5 ст.л
❇️Рыбу обязательно обрабатываем от косточек, если таковы есть, и нарезаем крупным кубиком
❇️Добавляем два вида лука
❇️Черный перец, соль, зерна кориандра и острый перец перетираем в ступке, пока не появится сильный аромат
❇️Соединяем все ингредиенты и добавляем оливковое масло, убираем в холодильник на 4 часа
Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита 😋
/ponomarev_valeriy
Около минуты
20 сентября 2024