🌟 Свекла: суперфуд для вашего здоровья! 🌟

Знаете ли вы, что этот яркий корнеплод - настоящий кладезь пользы для организма? 🥗

✅ Нитраты в свекле превращаются в окись азота, которая:

• Расширяет сосуды

• Снижает давление

• Защищает сердце

• Повышает работоспособность

💪 Клетчатка свеклы борется с "плохим" холестерином и триглицеридами.

🦴 Врачи-ортопеды ценят свеклу за беталаин - вещество, придающее ей цвет и обладающее противовоспалительным действием.

Добавьте этот чудо-овощ в свой рацион и почувствуйте прилив энергии и здоровья! 🚀

А вот и вкусный рецепт для вас:

🍽️ Соте из запеченной свеклы на подушке из рукколы

Ингредиенты:

• 4 средние свеклы

• 2 ст.л. оливкового масла

• Соль и перец по вкусу

• 100 г рукколы

• 50 г козьего сыра (по желанию), либо любой вегетарианский

• 2 ст.л. бальзамического уксуса

• 70 гр. цедры апельсина

Приготовление

- Разогрейте духовку до 200°C. Очистите свеклу и запекайте 30-40 минут до мягкости.

- Остудите свеклу, нарежьте кубиками, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

3. Выложите рукколу на тарелку, сверху - запеченную свеклу.

4. Посыпьте козьим сыром, сбрызните бальзамическим уксусом и украсьте цедрой апельсина.

Приятного аппетита и будьте здоровы! 🥰

#ЗдоровоеПитание #ПользаСвеклы #ВкусноИПолезно

1 минута

20 сентября 2024