Рыба и цветная капуста в духовке**

**Ингредиенты:**

* Минтай - 4 шт. (средние)

* Цветная капуста - 400 г

* Помидор - 1 шт.

* Сыр - 150 г

* Морковь - 1 шт.

* Лук - 100 г

* Сметана - 100 г

* Томатный соус или кетчуп - 100 г

* Зеленый лук - пучок

* Соль, специи - по вкусу

**Инструкции:**

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Очистите и нарежьте морковь и лук.

3. Разберите цветную капусту на соцветия.

4. Помидор нарежьте кружочками.

5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.

6. Выложите на дно формы рыбу, посолите и поперчите.

7. Сверху выложите слой моркови и лука.

8. Затем выложите цветную капусту.

9. Полейте рыбу и овощи томатным соусом или кетчупом.

10. Сверху выложите помидор.

11. В отдельной миске смешайте сметану, тертый сыр и измельченный зеленый лук.

12. Выложите сметанную смесь на рыбу и овощи.

13. Запекайте в духовке в течение 25-30 минут, или пока рыба не будет готова.

Около минуты

7 сентября 2024