20 подписчиков
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1. Томаты 150грамм
2. Болгарский перец 30 грамм
3. Зеленое яблоко 20 грамм
4. Чеснок свежий 3 грамма
5. Зелень любая ( кинза, петрушка, базилик) 10 г
6. Лимонный сок 5 г
7. Соли берем 2% на 1 кг
8. Перец свежемолотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем томаты, перец, яблоко на кубики. Добавляем рубленную зелень, сок лимона, рубленный чеснок.
Все перемешиваем, солим и помещаем в баночку под крышку.
Заполнить банку полностью, чтобы воздуха осталось по минимуму.
Оставляем при комнатной температуре на 12 часов.
Затем, убираем в холодильник и хранится продукт 72 часа.
Ферментированные овощи рекомендуется подавать к каждому приему пищи🍲
Приятного аппетита 😋 это очень вкусно♥️
#рецепты #ферментация
Около минуты
7 сентября 2024