92 подписчика
Необычный гороховый супчик
Ингредиенты:
📌 горох 1 ст
📌 вода 1,2 л
📌 картофель 2 шт средний
📌 морковь 1 шт
📌 лук репчатый 1 шт
📌 шампиньоны 100 гр
📌 сыр плавленый 140 гр (у меня "авида" с грибами)
📌 топлёное масло 1 ч.л.
📌 соль по вкусу
📌 копчёная паприка 2 ч.л
Приготовление:
Горох промыть, залить 1,2 л воды, поставить на огонь. После закипания снять пену, убавить нагрев до минимума и варить 1 час. Посолить через час. Добавить нарезанный кубиками картофель. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук с морковью на масле, добавить нарезанные пластинками грибы, тушить под крышкой до готовности. Переложить в суп. Добавить копчёную паприку и плавленый сыр, мешать до расплавления сыра. Можно добавить любую любимую зелень.
Приятного аппетита 🍲🥄
Около минуты
7 сентября 2024