553 подписчика
ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ СОУС
Этот соус довольно изысканный и на любителя, я бы сказала. Но я уверена, что среди вас есть гурманы и любители необычных сочетаний.
Люблю ягодные соусы ... но этот:
• варёной свеклы 1-2шт
• 1.5 стакана чёрной смородины
• хрена в банке 3-4ст ложки
• масло оливковое
• соль
Свёклу нарезаем кубиками, добавляем стакан ягод ( часть оставить для подачи) и хрен. Все пюрируем блендером. Наливаем немного масла, солим, ещё раз смешиваем. Все!
Соус подойдёт также к отварному и печёному мясу и дичи. С отварным языком будет великолепно сочетаться!
Около минуты
6 сентября 2024