1 подписчик
Салат из одуванчика
Весьма необычный салат придётся по душе тем, кто устал от "тяжелых" майонезных салатов: в составе только овощи и ягоды, а необычная заправка придаст пикантности.
Более того,благодаря листьям одуванчика такой салат поможет очистить организм от шлаков и таксинов.
Вам понадобятся:
150 грамм молодых листьев одуванчика
150 грамм клубники
1 большое авокадо
2–3 средних огурца
30 грамм муки грецкого ореха для посыпки
Масло грецкого ореха
Сок и цедра половины лимона
Бальзамический уксус или соус
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
🍽Приготовление:
⏺Сначала нужно замочить листья одуванчика в холодной соленой воде на 40 минут, чтоб горчинка ушла☺️
⏺Нарежьте огурцы средними ломтиками, посолите, посыпьте лимонной цедрой. ⏺Авокадо очистите, нарежьте так же как огурцы, полейте лимонным соком.
⏺У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды вдоль, пополам или на четвертинки.
⏺Листья одуванчика нарвите руками.
⏺Смешайте все подготовленные продукты, заправьте маслом, поперчите, посыпьте ореховой мукой.
⏺Добавьте немного бальзамика и подавайте.
Около минуты
6 сентября 2024