24,2 тыс подписчиков
Благодаря этим советам даже молодая хозяйка законсервирует огурцы так, что они будут вкусными и хрустящими:
👉🏻Банки овощами следует заполнять так плотно, насколько это возможно.
👉🏻Чтобы овощи равномерно пропитались, они должны быть нарезаны кусочками одинаковой толщины.
👉🏻Если на дно банки класть листик хрена, рассол не помутнеет.
👉🏻Для приготовления огурцов по типу бочковых в банку нужно добавить веточку эстрагона.
👉🏻Если не желаете получить мягкие огурчики, не стоит класть много чеснока.
👉🏻Для соленья брать крупную не йодированную соль.
👉🏻Консервация будет лучше храниться в квартире, если делать перед закаткой 2-3 заливки.
👉🏻Пустые банки и крышки необходимо стерилизовать.
‼️Используйте приведенные рекомендации как основные правила при консервации огурцов. Если их придерживаться, можно быть уверенным, что в зиму вся семья будет наслаждаться вкусными заготовками.
Около минуты
6 сентября 2024