85 подписчиков

Салат из Киноа и Чечевицы с Овощами

Низкий уровень энергии и усталость. Этот салат богат белком, железом и витаминами, что помогает поддерживать уровень энергии и снижать усталость.

Ингредиенты:

• 1 чашка киноа

• 1 чашка вареной чечевицы (можно использовать красную или зеленую)

• 1 красный болгарский перец

• 1 огурец

• 1 помидор

• 1/4 чашки нарезанного красного лука

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1 столовая ложка лимонного сока

• Соль и перец по вкусу

• Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения

Инструкция:

1 Киноа промойте под холодной водой. В кастрюле доведите до кипения 2 чашки воды, добавьте киноа, уменьшите огонь и варите под крышкой 15 минут или до готовности. Дайте остыть.

2 Чечевицу отварите согласно инструкции на упаковке и дайте остыть.

3 Болгарский перец, огурец и помидор нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте мелко.

4 В большой миске смешайте киноа, чечевицу, нарезанные овощи и лук.

5 В небольшой чашке взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

6 Заправьте салат подготовленным соусом и перемешайте.

7 Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Изюминка:

Киноа и чечевица являются отличными источниками растительного белка и железа, что помогает поддерживать высокий уровень энергии и бороться с усталостью. Лимонный сок добавляет свежесть и помогает усваиваться железу из растительных источников.

Этот салат из киноа и чечевицы не только насыщает и утоляет голод, но и помогает поддерживать высокий уровень энергии на протяжении дня. Он является отличным выбором для поддержания активного образа жизни и борьбы с усталостью.

Салат из Киноа и Чечевицы с Овощами Низкий уровень энергии и усталость. Этот салат богат белком, железом и витаминами, что помогает поддерживать уровень энергии и снижать усталость.

1 минута

5 сентября 2024