315 подписчиков
Гратен из макарон по-провансальски
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт запеканки из макарон, которые поможет вам приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• 300 г сушеных макарон, например фарфалле
• 1 капля оливкового масла и 20 г для рататуя
• 120 г лука, нарезанного кружочками
• 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
• 300 г спелых помидоров, нарезанных кубиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 ст. л. свежего базилика, нарезанного
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу
• 300 г баклажанов, нарезанных кубиками
• 300 г кабачков, нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка маскарпоне
• 200 г моцареллы
Способ приготовления
1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке, слейте воду и переложите в салатницу, сбрызнув оливковым маслом, чтобы они не слиплись. Отложите.
2. Установите в чашу лопатку для жарки. Поместите лук, чеснок и оливковое масло в чашу.
Готовьте 5 мин/120°C/скорость 1, уровень нагрева 7.
3. Добавьте помидоры, болгарский перец, базилик, соль и перец, затем готовьте 12 мин/100°C/скорость 1, уровень нагрева 7.
4. Добавьте баклажаны и кабачки, затем продолжайте готовить 12 мин/100°C/скорость 1, уровень нагрева 7.
5. Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте макароны с рататуем, добавив маскарпоне. Выложите все в форму для запекания, покрошите сверху моцареллу, посолите и поперчите, запекайте 20 минут, пока макароны подрумянятся.
Комментарии
Совет
Подавайте с салатом из рукколы.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
5 сентября 2024