Сграффито (от итальянского graffito — процарапанный) — техника настенной живописи, при которой наносят несколько слоев штукатурки разного цвета, а затем царапают верхний слой, чтобы открыть нижний цвет. Таким образом создаются рисунки или узоры. Обычно сграффито применяют при украшении фасадов крупных зданий в виде фриза или панно.