Начало осени. Решила убрать свеклу. Первые заморозки у нас случаются рано. А свеклу важно успеть убрать до осенних заморозков. У растений свёклы, попавших под первые холода, сразу вымерзнет ботва и выступающая над землёй верхняя часть корнеплодов. В результате будет плохо храниться. Обрезала верхушки(так лучше хранится,не начнет расти и гнить ). Мелкую не выбрасываю . Ее перемыли, почистили и протёрли на терке. Разложили по пакетам и в морозильник. Крупную : часть оберну пищевой пленкой каждый корнеплод ,это на осеннее использование. Вторую часть уложу в пакет без доступа воздуха. Это на весну,чтобы не открывать постоянно.Таким образом хорошо сохраняется до нового урожая.