Найти в Дзене
5544 подписчика

Миша Ле Жень, саратовский художник (это он вот-вот сорвется вниз головой с водяного вала на своей работе «Фонтан»), придумал для кафе музея современного искусства «Гараж» меню речной кухни.


Волжский рыбный суп, филе судака с брокколини, стручковым горошком и цукини, пирожок с вишней, рюмка водки в ледяной стопке - примерно так Ле Жень видит традиции Поволжья, где художник родился, живет, работает и регулярно рыбачит. Широко живет человек, со вкусом.

Около минуты