15,2 тыс подписчиков
Как правильно хранить кабачки?
Признавайтесь, кто уже привез с дачи пакеты, полные кабачков? Специалисты рассказали, как правильно хранить эти богатые витаминами овощи, которые можно применить хоть в салатах, хоть в запеканках. Делитесь своими рецептиками в комментариях.
❄️ Где хранить кабачок? Идеальная температура для хранения кабачков — от +4 до +10 °C. Дольше всего они пролежат в темном и влажном, но хорошо проветриваемом месте. Так что лучшими вариантами по сохранению свежести овощей будут балкон, погреб и холодильник с предварительной подложкой из картона.
🧹 Как подготовить кабачок к хранению?
🌟 При сборе кабачков проверьте, что их кожура цела и невредима. Если заметили повреждения — съешьте сразу, не затягивайте.
🌟 Подсушите кабачок на солнышке прежде, чем убирать его на хранение. Так вы избежите быстрого образования плесени и гниения.
🌟 Срежьте плодоножку, оставив от нее не менее 5 см. Это повысит вероятность того, что в мякоть плода не попадут инфекции и вредители.
Около минуты
4 сентября 2024