1510 подписчиков
Раньше умела готовить только шарлотку, а теперь…
Привет, дорогие! Хочу рассказать вам историю своей ученицы – Юлии🥰 Как я уже сказала, моя ученица никогда не делала никакие десерты кроме типичной шарлотки. Но однажды она решила попробовать сделать 2 торта по видео из ютуба. И то рецепты она собирала по частям: где-то нашла бисквит, где-то начинку…
Ошибок тогда много было: неправильный расчёт рецептуры на форму, не умела выравнивать и подбирать крем на покрытие.
Кондитерское дело ей нравилось, но неудачи, конечно, расстраивали и выбивали из колеи. И вот она решила пройти обучение!
Выбор Юлии пал на курс «Начинающий кондитер». Результаты обучения почти сразу были заметны: она поняла, как выигрышно сочетать начинки, как правильно и качественно выравнивать торты, а еще впервые сделала эклеры — и с первой попытки классно!
После первого обучения девушка прошла еще два курса: «Сочные начинки» и «Современный декор»
👩🍳: «На курсах было очень много подробной теории и формул. Это огромный плюс, очень помогало усваивать новую информацию!»
1-3 фото — торты Юлии в начале обучения
4-9 — то, какие шедевры она готовит сейчас
Какой тортик понравился вам больше всего? Напишите цифру в комментарии!
1 минута
3 сентября 2024