20 подписчиков

ЛЕПЕШКИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ И НУТА

В чём секрет?

• Альтернатива хлебу/оладушкам.

• Можно есть в качестве гарнира, можно есть с супом вместо

хлеба.

• Удобно брать с собой.

• Можно добавлять к любому приёму пищи, будет давать

сытость и необходимое количество клетчатки.

• Зелёная гречка содержит витамин B7, известный как биотин.

• Играет важную роль в обмене веществ и помогает организму

расщеплять жиры, углеводы и белки.

• Источник клетчатки

• Не вызывает вздутия и изжоги.

• Нут (турецкий горох) помогает стабилизировать уровень

сахара в крови, нормализовать работу кишечника.

Ингредиенты:

• Зелёная гречка сухая 1 стакан

• Нут сухой 0,5 стакан

• Вода 1 стакан

• Масло оливковое 2 ст.л

• Соль

• Сода 1⁄2 ч.л

• Лимонный сок или яблочный уксус 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣ Замочите зелёную гречку и нут (на ночь или Мин 5ч). Промойте под проточной водой гречку, а также нут

2️⃣ Добавьте к ним тёплую воду и взбейте блендером до консистенции густой сметаны

3️⃣ К массе добавьте масло, соль, соду и лимонный сок и ещё раз перемешайте

4️⃣ Жарьте лепешки на минимальном количестве масла гхи. Если у вас антипригарная сковорода, то можно жарить без масла.

Приятного аппетита 😋

#рецепты #лепешки #замена_хлебу

1 минута

3 сентября 2024