975 подписчиков
Новинка ассортимента — Mezcal Espanta Espiritus
Мескаль Эспанта Эспирутус производится в районе Эстасьон Ипинья, Сан-Луис-Потоси компанией Mezcal Ipiña S.A de C.V. Это артезанальный мескаль из редкой агавы Сальмиана. Данная эндемичная разновидность агавы произрастает в восточном штате Мексики под названием Сан-Луис-Потоси. Агава Сальмиана созревает от 15 до 25 лет и достигает впечатляющих размеров: до двух метров в высоту и четырех метров в ширину, что усложняет ее сбор.
Первыми, кто начал собирать данную агаву были представители племени Гуачичиле, самые воинственные представители индейцев майя, которые до конца сопротивлялись завоеванию Мексики европейцами. В культуре и веровании данного племени ключевым элементом был круг под названием «Нейрика», который отображал их духовный путь рождения на Земле. Этому и посвящено название мескаля – Espanta Espiritus.
Около минуты
3 сентября 2024