542 подписчика
Рецепт грузинского салата Тбилиси с консервированной фасолью и маринованным луком:
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли (красной или белой)
- 1 большая красная луковица
- 2-3 помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий перец (по желанию)
- Пучок свежей кинзы
- Пучок свежего укропа
- 2-3 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного)
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки винного уксуса (для маринада)
- Сахар по вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. Маринование лука:
- Нарежьте красную луковицу тонкими полукольцами.
- В небольшой миске смешайте лук с винным уксусом, добавьте немного сахара и соли. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
2. Подготовка овощей:
- Помидоры нарежьте кубиками, огурцы — полукружьями, а сладкий перец — тонкими полосками.
3. Смешивание:
- В большой миске аккуратно смешайте консервированную фасоль (предварительно слив жидкость) с нарезанными овощами и маринованным луком.
4. Заправка:
- Добавьте растительное масло, соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Добавление зелени:
- Нарежьте кинзу и укроп, добавьте их в салат и снова аккуратно перемешайте.
6. Подача:
- Дайте салату настояться несколько минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
Салат Тбилиси отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
С Вами наверное #правильное_питание #рецепты #рецепт
Приятного аппетита!
1 минута
10 сентября 2024