14 подписчиков
🎃 ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ
#масленица
📝 Ингредиенты:
⚫️ Тыквенное пюре - 400 г
⚫️ Яйцо - 1 шт.
⚫️ Кефир - 1,5 стакана
⚫️ Мука - 2 стакана
⚫️ Сахар - 3 ст.л.
⚫️ Сода - 0,5 ч.л.
⚫️ Соль - щепотка
⚫️ Соль щепотка
👩🍳 Приготовление:
1. Кефир взять комнатной температуры, оладьи лучше поднимутся.
2. Для тыквенного пюре очистить и нарезать мелко тыкву, отправить в кастрюлю и лазить водой так, чтобы закрывала тыкву. Поставить на огонь и варить 10 минут с момента закипания.
3. Далее дать немного остыть, часть жидкости слить, часть оставить и пюрировать блендером.
4. В миске смешать кефир, яйцо и пюре. Отдельно смешать все сухие ингредиенты и добавить к остальным. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Разогреть сковороду, выложить ложкой тесто, обжарить с двух сторон..
6. Подать с любимым топингом, сметаной, растопленным шоколадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#оладьи
#тыква
#завтрак
Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу!
Около минуты
10 сентября 2024