47 подписчиков
Вкусные улитки к чаю ☕
Готовить очень просто!
🍓 я раскатал тесто слоёное и нарезал на полосочки. С одного куска теста получилось 6 полосок. Их сплел в косички по 2 полоски. И каждую косичку закрутил улиткой.
🍓 поставил их в духовку на 15 минут. 180 градусов.
🍓сделал заранее заварной крем.
Молоко 300 мл нагрел. Яйцо смешал с сахаром (80 грамм) и добавил крахмал (30 грамм). Медленно влил тёплое молоко к яйцу, потом перелил обратно в ковш и варил до загустения. Нужно не забывать всё время помешивать.
🍓крем лучше накрыть плёнкой и убрать в холодильник, чтобы остыл.
🍓ещё сделал джем из малины. Можно взять готовое варенье.
🍓Достал запеченые улитки из духовки. Помазал яйцом. Выложил варенье и сверху крем. И ещё раз убрал в духовку на 15 минут.
🍓 потом украсил ягодами, мятой и кокосовой стружкой.
Готовьте со мной и у вас всё получится! 🙂👍
Около минуты
2 сентября 2024