26 подписчиков
Как варить кофе, если нет кофемашины? (Вопрос не мой👋)
1. Берете кофе в зернах, мелете в кофемолке.
2. Засыпаете в кофеварку. Я долго использовал турки, но последние лет 5 перешел на вакуумные кофеварки, лучше итальянские.
3. Когда закипит и будет готова, я выливаю с чашку на 70% и добавляю 15% сливки. Я пью кофе только со сливками. Черный без молока пью только рестретто или иногда макиато в кофейнях + разумеется, турецки (арабский), как с Стамбуле.
Около минуты
2 сентября 2024