316 подписчиков
Пицца из цветной капусты и белых грибов
★ : 5.0
♥
Ингредиенты
• 400 г соцветий цветной капусты
• 2 яйца
• 50 г сыра Грюйер, натертого на терке
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• 400 г замороженных белых грибов, предварительно размороженных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 веточки свежей петрушки, нарезанной
• 150 г моцареллы, нарезанной кубиками
• 150 г копченого сыра (например, чечил), нарезанный кубиками
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Приготовьте тесто. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите цветную капусту в чашу и перемешивайте 30 сек/скорость 6. Высыпьте капусту в ткань и прижмите руками, чтобы удалить как можно больше воды. Повторите операцию столько раз, сколько необходимо.
3. Верните смешанную цветную капусту в чашу, добавьте яйца и сыр грюйер. Посолите, поперчите и перемешайте 1 мин/скорость 5. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 15 минут.
4. Приготовьте начинку. Поместите чеснок в чашу и измельчите 6 сек/скорость 6. Соскребите лопаткой со стенок, добавьте размороженные белые грибы и оливковое масло, затем подрумяньте 7 мин/120°C/скорость 1 без мерного колпачка.
5. Выложите белые грибы на основу для пиццы, посыпьте петрушкой, добавьте моцареллу и чечил, поперчите и запекайте 15 минут.
Комментарии
Совет
Если у вас нет белых грибов, можно использовать белые шампиньоны.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
2 сентября 2024