28 подписчиков

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 - соус так любимый монахами на горе Афон, да и пожалуй, всеми греками.

Лёгкий, вкусный! Подходящий к массе блюд. Мало того - соус который можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

1️⃣ Греческий йогурт 2% - 250 гр

2️⃣ Свежий огурец - 250 гр

3️⃣ Укроп - 50 гр

4️⃣ Чеснок - 1 зубчик

5️⃣ Лимонный сок - 1 ст.л

6️⃣ Соль - 1/2 ч.л без горки

Если есть свежая мята - порежьте 5-6 листочков.

Приготовление:

1. Огурец натрите на крупной тёрке и посолите. Дайте постоять

2. Измельчите укроп, чеснок и мяту.

3. Огурец отожмите, смешайте с чесноком и зеленью, полейте лимонным соком и заправьте йогуртом.

4. Перемешайте

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️

Поиск рецептов на канале

#скоромное #соус #просто #база #йогурт #огурец #средиземноморская

Около минуты

2 сентября 2024