1470 подписчиков
🍝 Россияне любят готовую еду из доставки и магазинов и не прочь сходить в кафе, но любители домашней готовки не переводятся. В первом полугодии вырос спрос на кулинарные книги, узнал Shopper's. Продажи книг с рецептами в «Читай-городе» в первом полугодии увеличились на 14%, а на Wildberries — почти втрое.
🍱 Появилась новая тенденция: самые популярные кулинарные книги — с блюдами из сериалов, игр, аниме и т. п. В лидерах книги с рецептами из игры Genshin Impact, аниме Хаяо Миядзаки и корейских дорам. В топе продаж сразу несколько книг с едой из вселенной Гарри Поттера и сериала «Клан Сопрано».
🍜 В отзывах люди пишут, что приготовление таких блюд помогают лучше ощутить атмосферу полюбившихся фильмов. Не пугают даже затейливые рецепты вроде «карри воздушных пиратов» из японского аниме «Небесный замок Лапута»: говяжьи щечки, шиитаке, а в соусе есть яблочное пюре и шоколад. Но сугубо практичные книжки с рецептами для консервирования тоже в первой десятке.
🥢 Помимо книг, растут продажи видео-курсов по кулинарии. На Wildberries спрос на них подскочил в 6 раз. К онлайн-школам кулинарного мастерства интерес тоже остается стабильным. В последнее время стала гораздо популярнее китайская кухня. Многие идут на курсы не только учиться готовить что-то интересное, но и желая найти компанию единомышленников.
1 минута
1 сентября 2024