1 подписчик
КЕТО ТОРТ «Зеленая зебра»
♦️Ингредиенты для бисквита
🔹5 яиц
🔹сливочное масло 70гр
🔹шпинат 100гр
🔹эритрит 90 гр.(пудра, сделала в кофемолке)
🔹миндальная мука 160 гр.
Взбила яйца с пудрой из эритрита, добавила растопленное сливочное масло и муку. Далее порционно добавляла в тесто шпинат, который предварительно измельчила в блендере до состоянии кашицы. Выпекала минут 40-45 при температуре 180гр.
Пока бисквит был в духовке, подготовила крем.
♦️КРЕМ:
Кремчиз 400гр, смешала с пудрой из эритрита - 80гр, и сливки 33% 150гр.
После запекания бисквит поделила на 2 части, промазала кремом, на первый корж выложила бруснику, а сверху украсила клубникой.
Еще у меня остались кусочки коржа, я их отрезала, когда выравнивала коржи по бокам. Измельчила их ножом и посыпала сверху, получился декор.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Около минуты
31 августа 2024