12 подписчиков
📌 Дайджест новостей про сыр и молоко, поставщиков и HoReCa за последний месяц.
Собрали в один пост коротко и о главном 👇
📰 Сенатор предложил ввести отдельную маркировку для фермерской продукции
В Совете Федерации предложили ввести специальную маркировку для российской фермерской продукции. Инициативу выдвинул 1 августа Сергей Митин, первый зампред комитета по аграрной политике.
Ист: hclck.ru/...n7x
📰 Минсельхоз: производство сыра в России выросло почти в 2 раза за 10 лет
В прошлом году производство сыра в нашей стране превысило 800 тыс. тонн. Российские сыровары не только обеспечивают внутренний рынок качественной и разнообразной продукцией, но и развивают экспорт. Об этом заявила Министр сельского хозяйства Оксана Лут.
Ист: hclck.ru/...ndj
📰 Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,8%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 19 августа 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,3 тыс. тонн, что на 3,8% (+2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.
Ист: hclck.ru/...nfj
📰 Летние веранды увеличили вместимость заведений в среднем на 20%
К началу лета 2024 года в заведениях общепита на центральных улицах Москвы появилось более 5,4 тыс. дополнительных посадочных мест, посчитали в NF Group. Открытие летних веранд увеличило вместимость заведений в среднем на 20%.
Ист: hclck.ru/...nky
📰 «Вкусно – и точка» и Ipsos выяснили, как россияне относятся к доставке готовой еды
«Вкусно – и точка» совместно с исследовательской компанией Ipsos провели исследование рынка доставки, опросив 1500 человек в 132 городах России. Выяснилось, что QSR-бренды занимают лидирующую позицию на рынке доставки, опережая пиццерии, рестораны азиатской кухни, ритейл.
Ист: hclck.ru/...npe
📰 Аудитория покупателей кофе в HoReCa выросла с 2019 года c 33,6 до 38,4%
Исследовательская компания Ромир поделилась свежими данными по рынку кофе в HoReCa. Аудитория покупателей кофе с 2019 года выросла почти на 5 процентных пунктов. Так, доля тех, кто хотя бы раз покупал кофе в этом канале в I полугодии 2019 года составляла 33,6%, а в тот же период 2023 года – 38,4%.
Ист: hclck.ru/...ntd
📰 Стоимость бизнес-ланча в российских миллионниках за три года выросла почти на 40%
В этом году жители крупных городов России стали активнее искать рестораны: количество просмотров информации о заведениях общепита на картах 2ГИС за первые три с половиной месяца 2024 года выросло на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Ист: hclck.ru/...nb5
2 минуты
30 августа 2024