216 подписчиков
НЕ СПЕШИТЕ ПОПРАВЛЯТЬСЯ - погоды нам сулят тёплые. И с самой ранней весны по самую позднюю осень вполне уместно просить салат в качестве основного блюда.
САЛАТНЫЕ КОМПОЗИЦИИ Гаэтано Дзамбито составлены весьма виртуозно - смело, необычно и, признаться, достаточно сытные. Чтобы с ранней весны по самую позднюю осень мы оставались достаточно стройными.
✅ "СИЦИЛИЯ", салат (280 гр./900 руб.) - креветки, свежий огурец, манго, черри и микс салатов.
Обновление популярнейшего салата подчеркнуло его достоинства - крупные и аппетитные креветки играют первую и виртуозную скрипку. Мастерская работа с морепродуктами - отличительная черта Гаэтано Дзамбито. Креветки, чуть приправленные чёрным перцем, необычайно сочны и вкусны, а в сочетании со сладким манго производят неизгладимое впечатление. Огурец, черри и микс салатов придают блюду поистине сицилийскую свежесть.
✅ "ДЖАРДИНИ", салат (210 гр./390 руб.) - яркий, сложный и даже бравурный ансамбль, составить и дирижировать который совсем не просто. Печёная тыква, отварная свёкла, тофу, микс салатов и грецкий орех... Добиться безупречного звучания ещё сложнее.
"Джардини" привлекает своим праздничным видом и удерживает взгляд, а сложность состава принимает окончательное решение - брать. Аромат отварной свёклы доминирует, но карамелизированная тыква не уступает, тофу старается всех подружить, а микс салатов - всё сгладить. Грецкий орех оставляет приятное послевкусие, оливковое масло смягчает тона.
Внезапный салат, сезонный хит и осенняя радость. Возиться дома с такой пестротой мы не станем - каждый ингредиент требует отдельного приготовления. Осень тоже требует немного стройности и здоровья. И кажется, маэстро Гаэтано создал необычное блюдо, которым будут довольны даже веганы.
✅ БУОН ГУСТО, салат (250 гр./650 руб.) - микс салата, филе куриное, манго, грецкий орех, оливковое масло.
Обратите внимание на цветовую гамму - словно художник колдовал над холстом. Композиция выглядит просто - ничего лишнего. И выглядит блюдо весьма соблазнительно.
Подпечёные кусочки филе сдобрены лишь солью и чёрным перцем. К ним прилагается микс свежайших салатов, сдобренный оливковым маслом, а манго придаёт композиции лёгкую и приятную сладость, а грецкий орех - приятное ореховое послевкусие.
Пиццерию-тратторию "Mozzarella" ⭐Кински рекомендует!
- ул. Пушкина, 73. Тел: 776-95-30
- ул. Академика Макеева, 26. Тел. +7 (351) 777-95-26
ДОСТАВКА: пр-т Победы, 319А, стр.1. С 11:00 до 22:00 часов.
+7 (351) 777-35-45
2 минуты
30 августа 2024