15 подписчиков
"Цветы" из сыра — такой необычный способ подачи сыра😍
"Розочки" из сыра делаются при помощи жироля - специального ножа, разрезающего головку по кругу очень тонкими кусочками. Получающиеся "цветочки" ставятся в небольшие рожки (как для мороженого), на дно которых добавляется джем.
Идея такой подачи появилась в Швейцарии - родине сыра Тет де Муан, который часто режут на жироле.
Около минуты
30 августа 2024