15 подписчиков
🥧 🍏🍎Наша летняя Шарлотка 🍏🍎 🥧
Сегодня расскажу вам рецепт самой простой шарлотки. 🤗
Пеку на даче, духовки здесь нет, использую мультиварку, получается очень даже вкусненько 😋
⠀
📃Вам понадобится:
✅ 4 яблока
✅ Стакан сахара (стакан 200 мл.)
✅ Стакан муки (стакан 200 мл.)
✅ 4 яйца
✅ Кусочек сливочного масла
✅ 5-10 г. разрыхлителя (использовать при желании для большей пышноты, 5-10 г. в зависимости от названия, смотрите дозировку на упаковке).
👩🍳Готовим:
1️⃣Моем, чистим, режем яблоки.⠀
2️⃣Отделяем белки от желтков (можно и не отделять, если используете разрыхлитель).
3️⃣Желтки взбиваем отдельно с сахаром (при использовании разрыхлителя взбиваем всё вместе до пышной массы) .⠀
4️⃣Белки взбиваем до устойчивых пиков.⠀
5️⃣Выкладываем в одну посуду поочерёдно желтки, яблоки, белки, процеживаем муку и разрыхлитель.⠀
6️⃣Перемешиваем все аккуратно лопаткой по кругу, чтобы не разрушить консистенцию.⠀
7️⃣Смазываем форму сливочным маслом.⠀
8️⃣Выпекаем в мультиварке в режиме "выпечка" 1 час, либо в предварительно разогретой до 180-ти градусов духовке примерно 40 минут до румяной корочки.
⠀
➡️ Дать ребенку попробовать шарлотку можно тогда, когда вы ввели в прикорм все ингредиенты, входящие в состав блюда. Но помните, что в ее составе много сахара, поэтому не стоит давать ее маленькому ребёнку часто. Предложить можно в качестве десерта на какой-нибудь праздник или событие.
Я в первый раз дала попробовать детям пирог в годик. Им понравилось, но много они не съели, откусили всего несколько раз.
⠀
➡️ Если у вас мало времени, то можете не пользоваться миксером, а просто смешать все ингредиенты без взбивания. Пирог получится не такой воздушный и мягкий, но все равно вкусный.
#пирогрецепт #яблочныйпирогрецепт #рецептяблочногопирога #детскийпирог #шарлоткарецепт #шарлотка #рецептшарлотки
1 минута
29 августа 2024