50 подписчиков
👤 Кофе из Эфиопии 🇪🇹🏃♂️
Можно сказать, родина кофе и многими любимая страна произрастания. Здесь до сих пор собирают ягоды вручную с дикорастущих кофейных деревьев.🍒
Хозяйства в Эфиопии довольно скромные, много семей выращивают кофе в своих огородах или на участках, ферм как таковых не очень много, зато популярны станции обработки. 🔨
Характерные для местного кофе ноты — это черный чай с бергамотом, апельсин, персик, голубика, молочный шоколад, роза, мускатный орех и др. Не зря турки и многие арабы любят именно эфиопский кофе, потому что он отлично проявляет себя в джезве.⏳
Эфиопия — кофе на любителя: кто-то от него без ума, как от Бразилии, а кому-то он приелся. Эфиопия классно дружит с молоком, часто попадает в бленды. 🕹
Кофе из Эфиопии, как местные бегуны, спокойный и согревающий, крайне рассудительный. Он заставляет на минуту насладиться им и забыть о всех невзгодах. Кстати, в Кофемании его безумно любят и, главное, умеют обращаться. 🤗☕️
Кому из вас полюбилась Эфиопия?! Сидамо, Иргачиф или Лиму? 🍋🍎🍉
#АлександрКиселев #Кофе
Около минуты
29 августа 2024