2114 подписчиков
Песочное тесто для зефирного торта-часть 1
Заказ зефирный торт: основа песочный корж, зефир из черной смородины, начинка шоколадная.
Торт можно сделать на бисквитном корже, можно на песочном.
Тесто такое нежное и универсальное, что подходит для любой выпечки, есть небольшой ролик, как я готовила печенье.
Я очень люблю замораживать продукты, в том числе и печенье.
Это очень удобно, на вкус и качество продукции никак не отображается.
Готовлюсь к поездке, делаю зефир и зефиросендвич из замороженного печенья.
Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием.
Мои руки не для скуки!
Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге. Подписывайтесь!
Рецепт очень простой, ничего взбивать не надо. Перемешать все ингредиенты и поставить в духовку.
Самое главное все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаем все заранее.
👩🍳 Смешать все ингредиенты, в последовательности (смешать муку с разрыхлителем и солью).
Вырезать нужной формы печенье, толщиной примерно 7 мм.
Поставить в заранее разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180-200 градусов без конвекции, верх-низ 8-13 минут.
Тут надо смотреть по своей духовке.
Дать остыть на пергаменте, только потом переложить. Теплое печенье очень нежное и мягкое, может поломаться.
Коржи вырезала диаметром 16 см, торт буду собирать в разъёмном кольце.
Продолжение следует....
✍ Ингредиенты:
200 г-масло сливочное 82,5%
1 куриное яйцо
335 г пшеничной муки
130 г сахарной пудры
1 ч. л. без верха пищевой соды
щепотка соли
Напишите, вы любите песочное печенье? Покупаете или сами готовите?
Приглашаю подписаться 👇
Телеграм "Зефир для вас"
Сообщество ВК "Зефир для Вас"
Ассортимент и цены на зефир в Ватсапе " Зефир для Вас" wa.me/...fg1
1 минута
29 августа 2024