15 подписчиков
☝️Чтобы сыр обрел свой вкус и аромат, достаньте его из холодильника за час до еды. И обязательно снимите упаковку.
⠀
Что можно подать к сырам❓
⠀
🥖 Видов хлеба на свете примерно столько же, сколько видов сыра. Лучший хлеб – домашний или деревенский.
⠀
🌰🥜Европейцы часто подают сыры с грецкими орехами, миндалем или фундуком в скорлупе. У очищенных орехов редко бывает тот же сладкий привкус.
⠀
🥒Подача сыров с соленьями - это английский обычай. Такой гарнир подходит для твердых, зрелых сыров типа Чеддер, острота солений может доминировать над сырами.
⠀
🍇🍐Подавайте сезонные фрукты, предпочтительно местные. Цитрусовые – слишком острые, а тропические фрукты обычно слишком сладкие.
Безупречны – яблоки, груши и инжир👌
Около минуты
9 сентября 2024