23 подписчика
Дорогие друзья!
Сегодня понедельник, рабочий день и новая неделя!
Я еду на поле брать анализы нашего мальбека, чтобы определить оптимальное время уборки и делать хорошее вино.
Задаюсь вопросом - что я делаю и зачем?
И вот мой ответ.
В мире есть много выдающихся винодельческих стран и регионов, много брендов, много вин, много виноделов. Мы привыкли ими восхищаться и считать мерилом, эталоном, поклоняться и сравнивать себя с ними.
Я верю, что и мы можем определить свой стиль, профиль, путь, найти свое вино, которое будет таким же выдающимся, как и каждый винный регион мира, и стать таким же эталоном, новым прочтением международных сортов и открытием автохтонов.
Я верю, что Россия и Крым может быть винодельческой страной и регионом, про которые во всем мире будут говорить "о, это вино в стиле Крыма" или "о, у вас получилось вино такое же яркое / сложное / глубокое / классное / выдающееся , как в Крыму".
Мы можем и должны ценить и уважать себя, без всякого западопоклонничества !
У нас все для этого есть, мы можем!
И вот чем я занимаюсь — самоопределением!
Моя задача найти и сделать наше лучшее, выдающееся вино.
Спасибо всем и каждому, кто следит за мной, поддерживает, покупал сертификаты, заказывает вино, посещает дегустации, ставит лайки и комментирует.
Вместе мы решаем интересную и важную задачу, каждый день, шаг за шагом, не останавливаясь, не опуская рук, не сворачивая с намеченного пути!
Желаю всем нам продуктивной недели и выдающихся открытий!
Дорогу осилит идущий, не сворачивайте!
1 минута
9 сентября 2024