14 подписчиков
Оладьи из кабачков.
Сегодня сделала оладьи с добавлением простокваши. Они оказались очень вкусными. Небольшой кабачок потерла на тёрке,воду не сливала. Добавила 1/2 стакана простокваши (или кефира), яйцо, щепотку соли, муку (точное количество не скажешь). Тесто должно быть густое,как на оладушки. Жарила на среднем огне на растительном масле. Подавать можно со сметаной или майонезом,потерев в него чеснок и добавив немного сока лимона или яблочного уксуса(потом тщательно перемешать).
Около минуты
9 сентября 2024