2 подписчика
Atlantica Bistro на Цветном бул. (г. Москва)
1. Палтус синекорый с икрой и грибным дюкселем:
▪️филе палтуса;
▪️грибной дюксель (шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, соль, перец);
▪️айоли классический (желтки куриные, горчица дижонская, растительное масло, соль);
▪️корзинки с чернилами каракатицы;
▪️икра палтуса;
▪️водоросли комбу.
Цена 350 руб.
2. Морской еж
Цена 195 руб./шт.
3. Камчатская мимоза с неркой и апельсином
▪️филе Нерки;
▪️шпинат свежий;
▪️соус айоли;
▪️картофель отварной;
▪️морковь отварная
▪️апельсин сегменты
▪️желток вареный
▪️сок лимона
▪️оливковое масло.
Цена 390 руб.
4. Краб Дог с черной икрой
▪️Булочка бриошь;
▪️крабовое мясо;
▪️черная игра;
▪️икра тобико;
▪️свежий огурец;
▪️авокадо;
▪️капуста красная маринованная;
▪️соус айоли;
▪️соус унаги.
Цена 890 руб.
5. Запеченный осьминог с соусом чимичури
▪️осьминог отварной;
▪️соус чимичури (кинза, петрушка, чеснок, перец чили, оливковое масло, соль, перец, сок лайма).
Цена 890 руб.
6. Лепешка на закваске с креветками и тайским соусом
▪️картофельная лепешка;
▪️креветки;
▪️сыр моцарелла;
▪️соус том-ям.
Цена 520 руб.
7. Устрица тирамису
▪️печенье савоярди;
▪️тирамису база (сахар, желтки куриные, сыр маскарпоне, сливки 33%,желатин, ваниль стручковая);
▪️глазурь (шоколад белый, какао масло, шоколад темный, пищевой краситель).
Цена 450 руб.
Приятный интерьер. Быстрая подача. Низкий ценник по морепродуктам. Интересное меню. Все свежо и вкусно!
Однозначно к посещению, при прогулке в данном районе!
1 минута
8 сентября 2024