13 подписчиков
Салат из киноа с лимонной тхиной
Очень сытное и вкусное, сойдет за главное блюдо, можно накормить всю семью или компанию.
Для салата:
1 стакан киноа, отварить в 2 стаканах воды
½ красной луковицы, мелкими кубиками
1 стакан нарезанной брокколи
2 средних болгарских перца, можно взять разного цвета, кубиками
2 помидора, кубиками
400гр отварного нута
Для соуса: (все взбить венчиком очень хорошо)
¼ стакана тхины (тахини, паста из сырого кунжута)
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. подсластителя, используйте ваш любимый сироп, у меня топинамбура
1 ч.л. чесночного порошка
Соль по вкусу.
Соедините все ингредиент в миске, добавьте соус.
Отличный вариант для перекуса и быстрого обеда.
Приятного аппетита!
#veganfood #веган #рецепты #готовимвместе #вкусноиполезно
Около минуты
8 сентября 2024