10 подписчиков
Рецепт яблочного пудинга с ванилью:
Ингредиенты:
2-3 спелых яблок
150 г сахара
3 яйца
150 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
250 г муки
250г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте яблоки небольшими кубиками. Выложите их в смазанную маслом форму для запекания.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
3. Смешайте взбитые яйца с сахаром с теплым, мягким (не растопленным) сливочным маслом.
4. Постепенно всыпьте муку, ванильный сахар, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешивая, чтобы не было комков.
5. Влейте молоко и еще раз тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная кремообразная масса.
Вылейте эту смесь поверх нарезанных яблок в форме. Яблоки можно добавить и в готовое тесто, хорошо перемешав.
Поместите форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 35-40 минут, пока пудинг не подрумянится.
Достаньте готовый пудинг из духовки и дайте ему немного остыть. Можно подавать теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Этот нежный и ароматный яблочный пудинг с ванилью станет отличным завершением любого семейного обеда или ужина.
Около минуты
26 августа 2024