317 подписчиков
Салат из чечевицы, цветной капусты и инжира
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт приготовления салата из чечевицы, цветной капусты и инжира, который хорош для полезного питания, имеет сбалансированный набор питательных веществ и просто готовится с Китченботом.
Ингредиенты
• 700 г воды
• 200 г сухой зеленой чечевицы, промытой
• 800 г соцветий цветной капусты
• 1 красная луковица, нарезанная соломкой
• 2 ст. л. оливкового масла и немного для подачи
• 1 чайная ложка паприки
• 60 г бланшированного миндаля
• 100 г рукколы
• 4 свежих инжира, разрезанных на четвертинки
• 100 г оливок без косточек
• 3 ст.л. свежего укропа, нарезанного
• 3 ст.л. свежей петрушки, нарезанной
Способ приготовления
. Установите в чашу лопатку для жарки. Поместите воду и чечевицу в чашу и готовьте 10 мин/100°C/скорость 1. Когда закончится программа, поставьте корзину пароварки с цветной капустой, закройте крышкой и готовьте 10 мин/120°C /скорость 1. Снимите пароварку. Слейте воду с чечевицы и отложите в сторону.
2. Поместите лук в промытую и высушенную чашу. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла, цветную капусту и паприку, затем готовьте 5 мин/120°C/скорость 1, уровень нагрева 7. Выложите. Снимите лопатку для жарки.
3. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите миндаль в промытую и высушенную чашу, затем измельчите 7 сек/скорость 7. Соскребите лопаткой со стенок. Обжаривайте 1 мин/ 120°C/скорость 1, уровень нагрева 6.
4. Положите чечевицу в салатник, добавьте цветную капусту, лук, миндаль, инжир, рукколу, оливки, укроп и петрушку, затем полейте оливковым маслом.
Комментарии
Совет
Вы можете немного ароматизировать чечевицу, добавив в воду для варки 1 веточку тимьяна и 1 лавровый лист. Также можно приготовить заправку для салата: смешать 2 ст.л. горчицы, 1 ст. л. сиропа агавы, 30 г оливкового масла, 30 г лимонного сока и ½ ч. л. столовая ложка яблочного уксуса.
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
26 августа 2024