6547 подписчиков
Уже традиционно на выставке гостеприимства «ПИР Экспо» работает отдельная площадка, посвященная кондитерам и пекарям, где вместе с экспертами мы обсуждаем не только актуальное настоящее, но и перспективное будущее.
В этом году поговорить о трендах и планах мы пригласили опытного эксперта Елену Шрамко. Шеф-кондитер и основатель Академии кулинарного искусства «ЭКСКЛЮЗИВ» выступит на тему: «Будущие тренды в гастроиндустрии: рестораны, кондитерские, ритейл, стритфуд».
Елена Шрамко расскажет про цикличность трендов, витрины и выкладку товара, которые продают. Обсудим упаковку будущего и новую подачу забытых десертов. А также поговорим о том, что будет популярно в каждой нише сейчас, через 5 лет и через 20. Будет много полезной информации!
Встречаемся 23 октября 14:50 - 15:50
Зарегистрироваться: pirexpo.com/...434
#ПИРЭкспо2024 #ТерриторияКондитераиПекаря2024 #ВыставкаПИР2024 #ВсеНаПИР
Около минуты
30 августа 2024