19 подписчиков
⚠️ Варенье "Слива с шоколадом"
Всем привет 🙌 и хорошего дня ☀️
Потерпите, совсем немного банок осталось 😂
Так как яблок у нас в этом году нет, у меня есть время для других экспериментов. Приготовила, отстоялась, попробовала, выкладываю 😉
Вкус необычный, с лёгкой ноткой шоколада, хотя шоколада то там совсем и нет.
❓❗Рекомендую приготовить и попробовать, а может кто уже пробовал такой рецепт?
Из ниже перечисленных продуктов у меня получилось 1,6 л готового варенья.
🔸слива - 1,250 кг
🔸 сахарный песок - 1 кг
🔸 какао - порошок - 2 столовых ложки (какао должен быть хороший и вкусный)
🔸 вода - 200 мл (но я бы добавила меньше, что бы потом меньше уваривать до нужной консистенции)
💜В кастрюлю наливаем воду, добавляем сливы, которые предварительно помыли, раздели на две половинки и удалили косточки, доводим до кипения и даём покипеть 5-7 минут.
💜Затем засыпаем сахарный песок, доводим до кипения и на среднем огне кипятим ещё 10 минут.
💜 Откладываем половину массы в другую кастрюлю и пробиваем блендером до однородности, добавляем просеянный какао-порошок, перемешиваем, даём покипеть в течение 2 минут.
💜 Затем, соединяем обе массы, перемешиваем, доводим до кипения и варим 5-7 минут, периодически помешивая.
❗По желанию можно уварить немного больше до нужной вам консистенции.
💜Варенье раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем стерилизованными крышками, укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
1 минута
25 августа 2024