20 подписчиков
Шампиньоны, запечённые с сыром
Рецепт наших друзей, который мы с радостью повторили)
- 6 крупных шампиньонов (шампиньоны гриль), лучше Портобелло, вырезать ножку
- 300 гр горгонзолы или дор блю или другого сыра с синей плесенью, натереть
- 120 гр твердого сыра, лучше Грюйер, натереть
Распределяем равномерно синий сыр в каждой шляпке гриба.
Сверху выкладываем твердый сыр.
Стенки гриба можно смазать маслом.
Грибы можно запекать на гриле или в духовке 25 мин при 200С, пока сыр сверху не запечется.
Около минуты
25 августа