1120 подписчиков
Самый сочный рецепт сливочного кекса с ягодами 🍰🫐
Ингредиенты:
- Масло сливочное 100г;
- Сахар рафинад 150г;
- Яйца 4шт.;
- Молоко 2,5 % 50мл.;
- Мука пшеничная 250г;
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г;
- Ванильный сахар Dr.Bakers 15г;
- Замороженные ягоды 100г;
- Мука пшеничная 250г;
- Масло сливочное 100г;
- Сахар рафинад 150г;
- Яйца 4шт.;
- Молоко 2,5 % 50мл,;
- Ванильный сахар Dr.Bakers 15г;
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г;
- Замороженные ягоды 100г.
Приготовление:
🥣 В глубокую емкость помещаем размягченное сливочное масло. За час до готовки кекса необходимо вытащить из холодильника сливочное масло.
Добавляем сахар и все хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
В получившуюся массу вводим одно за другим яйца, все тщательно перемешиваем. Я использовала яйца категории С1.
🥛 Затем вливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем. (молоко жирностью 2,5% или более).
В отдельную посуду просеиваем всю муку, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем.Вводим мучную смесь постепенно и замешиваем гладкое тесто без комочков.
🥜 В получившееся тесто по желанию можно добавить любые ягоды, орехи и сухофрукты.
Выливаем тесто в заранее приготовленную и смазанную форму для кекса. Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
Готово! ✅
Скорее пробуйте приготовить этот простой и очень вкусный десерт!
#рецепт
#рецепткекса
#ягодныйкекс
#летнийрецепт
#кулинария
1 минута
25 августа 2024