18 подписчиков
⚠️Яблочная начинка для пирогов на зиму
Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞
Хочу предложить вам ещё один рецепт заготовки на зиму из 🍎🍎🍎
Из таких яблок можно зимой печь пироги, добавлять в кашу, а так же кушать просто так.
Выход 5 банок по 0,8 литра
🔸яблоки - 3 кг
🔸сахар - 1 кг (можно меньше)
🔸вода - 100 мл
🍎Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем на кусочки. Я иногда делаю дольками, иногда крупным кубиком.
🍎На дно кастрюли наливаем воду (это нужно для того, что бы яблоки не пригорели) и выкладываем яблоки пересыпая сахаром.
Если есть время, то можно делать без воды тогда нужно просто, что бы яблоки с сахаром постояли 2-3 часа и дали сок.
🍎Ставим на плиту и нагреваем. Сначала не нужно ничего мешать, а просто аккуратно приподнимать лопаточкой со дна.
🍎 Ждём когда закипит, варим 5 минут, раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем соком, который образовался. Плотно закрываем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
25 августа 2024