1565 подписчиков
В ресторанах Novikov Group продолжается сезон лисичек
🧀 В меню Avocado queen в Санкт-Петербурге от шефа Павла Грачева появился картофельный гратен с лисичками и соусом на основе горгонзолы. Нежный вкус лисичек идеально сочетается с ароматным сыром и золотистой корочкой запеченного картофеля.
🦐 Шеф-повар ресторана «Магадан» СПб Никита Экштейн предлагает целых семь блюд с лисичками:
* Ризотто с гребешком и лисичками
* Карп, запеченный с лисичками
* Салат с хрустящей уткой и лисичками
И еще четыре позиции для настоящих ценителей этих ароматных грибов.
🍑 В московской Cantinetta Antinori тоже не обошлось без сезонных новинок. В меню появился освежающий летний салат с персиком, руколой и запеченной рикоттой, а также жареные на гриле кальмары с артишоками.
Около минуты
25 августа 2024